［活性酸素の基礎知識］(1)活性酸素とは？

　「活性酸素」は、強力な酸化作用をもっていて、人間の体を老化させる元凶といわれています。

　日常生活の中でも、リンゴの切り口が褐色に変化したり、釘がさびたりする現象が“酸化”です。人間の細胞が酸化してしまうと、その機能を果せなくなり、病気にかかりやすくなってしまいます。

　人間にとって“宿敵”ともいえる「活性酸素」。健康を維持・増進していくためには、この「活性酸素」の発生を抑え、いかに撃退していくかがポイントです。

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